Il Consorzio dell’Olio Chianti Classico DOP celebra 50 anni di eccellenza

Il 2025 segna due anniversari speciali per l’olio italiano:

• 50 anni dalla nascita del Consorzio dell’Olio Chianti Classico DOP, fondato nel 1975 dal Cav. Lapo Mazzei;
• 25 anni dal riconoscimento ufficiale della Denominazione di Origine Protetta (DOP).

In occasione della prima edizione di Sol2Expo, la fiera interamente dedicata all’olio d’oliva, il Chianti Classico DOP porta a Verona il meglio della sua produzione:

• 22 oli in degustazione;
• 6 aziende espositrici;
• Bottiglie celebrative per rendere omaggio a una tradizione secolare;
• Un territorio unico.

Nel cuore delle colline tra Firenze e Siena, su 70.000 ettari di territorio, gli oliveti coprono meno del 15% della superficie, con 22 frantoi attivi e una produzione media annua di 1.500 quintali di olio DOP. Un prodotto raro, autentico, e profondamente legato alla sua terra.

Mezzo secolo di qualità, storia e passione.